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鲁教版初中化学课本(05版)研读
郭永斌 发表于 2006-6-20 8:30:45

一、教材的编排次序

    老教材(旧人教版)的编排次序我是比较熟悉的。人洎出生,首先接触的是空气,而空气中我们最熟知的是氧气;透过宏观学微观,引入了分子原子这一认识化学的工具;为了学有所用,又从生命之源的水开始学习,顺便了解氢气是未来的能源;定性认识太粗浅,于是学习质量守恒定律;继而拿形成物质种类最多的元素——碳入手,学无机物也学有机物(在这里我想插一句:人不呼吸气体大约三分钟后就亡,人不喝水大约一周后就亡,人不吃饭大约只能存活一个月,所以课本对待宏观物质的次序就是先学习空气,再学水,最后是有机物。这些是我教初中以来一直坚持的观点。);再就是生活中比较普遍的金属元素——铁,结合着燃烧条件与灭火原理学习可进一步理解任何事物都具有双面性这一特点;由于溶液为化学反应提供场所,初中化学的最终方向就导向酸碱盐的初步知识。

    新教材的编排却不是这样的。课本编排力求启蒙与基础(如果大家觉得初中化学较难的话,那是两种可能。一是授课教师没有掌握梯度或人为加深了知识,二是上课时没有认真思考,课后也没有及时补救),再就是尽可能把化学知识与生活实际联系,使之学有所用。按照新课程标准,一级主题共有5项:科学探究、身边的化学物质、物质构成的奥秘、物质的化学变化、化学与社会发展。鉴于全国各地对新教材的编排有所不同,鲁教版引申出的二级主题单元分别为化学改变了世界、自然界中的水、溶液、我们周围的空气、化学反应的表示、燃烧与燃料、常见的酸和碱、海水中的化学、金属、化学与健康、化学与社会发展。如果仔细思考一下的话,我认为教材设计者的思路是:不先学空气,因为空气毕竟是一种肉眼不可见的物质(虽然可以通过实验感知,但基本上是教师在灌输给学生必学的考点),所以换作水,这样可以让学生通过有形物质来感知分子原子的抽象知识;考虑到生活中的水通常是用来溶解物质,于是顺便学习有关溶液的初步知识;当学生对化学变化与物理变化已经有所了解之后,学习的内容才慢慢转向空气加以巩固前面知识;同样为了学生不把化学当做一门定性研究知识的学科,也及时引入定量认识,就是在学生掌握宏观质量与微观数目后,理解质量守恒定律;燃烧与燃料这一单元如果让我编排课本,我会放在氧气后面的,当然编者放在这里一方面可以整理加热这个化学反应条件的里里外外,另一方面是为学习能源做好铺垫;酸碱的知识放置在生活常识里进行学习,难度大大降低;盐被海水这一背景材料所覆盖;金属突破了以铁为核心的学习;最后就是化学与生活、生产的联系,从而达到初中化学启蒙的效果。

二、教材的使用建议

    我大约用了半个月(其实以前也稍微翻阅过04版和05版的鲁教版)的时间来看新课本,也一边再次读《化学课程标准》(实验稿),结合自己这几年的教学经验,对用到新课本的同仁提出如下教学建议:

    (1)点。这个点指的是对每一单元的核心内容进行点拨。对第一单元(化学改变了世界)而言,教师最好通过实例说明化学和物理研究对象的不同,化学研究的就是物质的变化,物理研究的是物体的运动,使学生确立两个学科学习的差异。两个学科虽都是在揭示规律,化学侧重变化的本质,物理侧重运动的特点。但是探究科学知识,程序基本上是一样的:提出问题、建立假设、收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)、获得结论、交流评价等。化学也是一门以实验为基础的学科,因此学生必须明确化学实验的规范。对第二单元(自然界中的水)而言,运用合适的比喻让学生明白分子、原子、元素概念之间的异同,能用粒子的观点认识化学变化与物理变化。怎样检验学生是否理解了呢?你可以请6个学生扮演2个氧原子、4个氢原子,通过学生的活动来完成物质的状态变化,水的分解与合成。必定使你对学生掌握知识的能力重新安排计划。对第三单元(溶液)而言,溶液配制的计算是个难点。对第四单元(我们周围的空气)而言,能用探究的观点了解空气中氧气含量的测定,使学生找到做探究实验的思路就是你的胜利,当然本单元中化学式的计算是难点。对第五单元(化学反应的表示)而言,化学反应的计算处理不好就成为学生学习的拦路虎。勤在此处给学生打好基础,落实规范。对第六单元(燃烧与燃料)而言,能正确认识事物的双面性并能正确处理就学到家了。对第七单元(常见的酸和碱)而言,因为不再从电离的角度学习酸碱,所以会生活的同学应该在这里找到发挥的舞台,一定要熟记酸碱性质并合理应用。对第八单元(海水中的化学)而言,中和反应的产物就是盐,盐在哪里?学习海水就知道盐的重要,也就更了解复分解反应的规律,这里要捎带着溶液知识的复习。对第九单元(金属)而言,金属的锈蚀恰恰体现了金属的性质。对第十单元(化学与健康)而言,科学会纠正生活的误区。对第十一单元(化学与社会发展)而言,化学就是为了研制新材料,从而解决能源问题、环境问题等。

    (2)线。在给学生传授知识,一定要不断线,就是要告诉学生每个单元之间的联系与区别。也就是说,知识之间是有主线的。能衔接各单元之间的主线分别是:化学变化——水——混合物——定量描述——化学式——常识——工业生产——固体——元素——社会发展。按照知识的历程就是理论——应用——理论——应用……所以可见,新课程突出的是知识的应用。按理说能将书本上学到的知识用于生活实际并有所改进,这是每一个化学工作者最为自豪的事情,遗憾的是目前新课程的改革依然没有走出应试教育的圈子。

    (3)面。其实就是编织好化学知识的那张网,没有一个人能做到面面俱到,是因为每个人的基础不同、兴趣不同,但是大家可以在教师绘制的那张网上编出自己的心得体会。无论如何,元素观、粒子观、能量观是涵盖整个中学化学知识的核心。

郭永斌语:本内容在2006年10月26日进行第一次修订,以后还会不断增加和修改中,敬请提出宝贵意见!


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